Стационарный мангал. Часть 4.
Завершился последний из отведённых на проект уик-эндов. Для протокола, могу ответственно заявить, что дедлайн по проекту на первое мая может пойти и выкусить со всем своим пессимизмом. На текущий момент, все работы завершились по расписанию и в полном объёме. Теперь можно выдохнуть, расслабиться и опубликовать эту последнюю часть повествования.
Согласно Плану, последний уик-энд проекта должен был быть посвящён изготовлению железной фурнитуры для мангала, промазке швов между кирпичами и укладки декоративной плитки по верхней кромке конструкции:
В виду того, что все металлические запчасти, призванные превратить кирпичную стойку в мангал, задумывались съёмными, то очерёдность последних операций не имела значения. Можно было сперва промазать швы и положить плитки, а потом делать фурнитуру. Можно было и наоборот.
Судьбе было угодно, чтобы железо подвернулось под руку раньше чем раствор.
На самом деле, роль судьбы сыграла почта, привёзшая, заказанные на неделе решётки для мангала, прямо утром в субботу, когда я стоял на веранде, курил и чесал репу на тему, вскрывать ли новый мешок раствора или, авось, хватит того, что оставалось в предыдущем.
Решётки для очага в мангале не планировалось изготавливать самостоятельно. В проект была заложена покупка уже готовых. В то же время, не было желания покупать и готовый кит какой-нибудь. Типа такого:
Могу вполне уверенно предположить, что подобный кит сойдёт здесь в труху максимум за два сезона. Не для нашего субтропического влажного климата такие игрушки. Нужны хорошие толстые литые решётки из чего-нибудь высокоуглеродистого, а не вот эти проволочки из псевдо-нержавейки на пайке.
Идея была в том, чтобы за те же деньги купить одни только хорошие массивные решётки, которые прослужат несколько лет. Всю остальную обвязку к ним можно сделать уже самому из проверенных годами материалов.
Оказалось, что это не так просто, как думалось…
Ничто не вечно. Рано или поздно решётки придётся заменить. Поэтому они должны быть, если и не стандартными (таких стандартов попросту не существует), то хотя бы наиболее ходовых и распространённых размеров.
Долгое изучение репертуара решёток в доступных магазинах (как онлайн, так и местных) показало, что существует некий диапазон размеров, который условно можно было бы назвать популярным и который подходит для моих целей. В этом диапазоне все решётки более-менее одинаковы. Плюс-минус дюйм-полтора, от производителя к производителю. Одну большую решётку нужного размера найти почти невозможно.
Все эти изыскания были сделаны заранее. Виртуальная модель мангала, по своим ключевым параметрам, уже создавалась с учётом навязанных реальностью размеров решёток:
Местные хозмаги своими ценами на решётки подходящего размера довели меня до натуральной истерики… Вот, категорически отказываюсь понимать, почему кусок обычного железа (не метеоритного) размером с раскрытую книгу и формой пришедшей из времён задолго до железного века, стоит сейчас по 50-60 долларов…
“Слепые” покупки в такого рода вопросах всегда несут в себе толику непредсказуемости, но деваться некуда – пошёл в интернеты эти ваши. Там победителем соревнования (длительностью в три дня) стал вот этот продукт на амазоне:
Эти решётки и прибыли мне в руки буквально перед самым началом последней строительной сессии.
Тестовая выкладка показала, что по длине “корыта” решётки легли идеально. Но по ширине свисают вперёд на лишние 3/8 дюйма:
Это плохо. Где-то была допущена ошибка…
Замеры решёток показали, что продавец излишне оптимистично округлил значения в описании товара (в реальности ко всем размерам можно прибавить порядка 1/8-1/4 дюйма). К этому прибавились и мои собственные ошибки – за счёт погрешностей укладки стенок мангала, “корыто” вышло чуточку меньше расчётного по глубине.
Кто виноват и кто за все в ответе – уже было не важно. Важно было, что, по факту, уголок, который должен опираться на боковые “полочки” кирпичных стенок мангала и поддерживать все решётки по переднему краю, оказывался висящим в воздухе без опоры:
К счастью, возникновение подобных косяков было предсказано заранее. Такая ситуация допускалась и План имел несколько возможных вариантов её решения.
Одним из таких вариантов было “наращивание” кирпичных “полочек” ещё одним металлическим уголком:
Подобное решение было признано наиболее адекватным и запущено в производство. Вариант с подпиливанием всех решёток казался куда менее перспективным.
В принципе, если все аккуратно уложить и не шевелить, то оно держится нормально без всякой связки:
Однако, понятно, что во время боевой эксплуатации, не шевелить сборку будет довольно затруднительно. Там на ней угли шебуршить надо, и все такое… Вся конструкция будет пытаться расползтись на составляющие её части. При этом, решётки захотят упасть вперёд и ссыпать горячий уголь прямиком вам на ноги. Замена шашлыка из свинины-баранины на шашлык из человечины, регламентом грядущего праздника не предусматривалась…
Пришлось опять взяться за сварочный аппарат. Наконец пригодились магнитные уголки, купленные по скидке вместе со сварочным аппаратом и пролежавшие в гараже несколько лет без дела, по причине отсутствия задач где их имело бы смысл задействовать. В этом проекте они, наконец, пришлись кстати. Рама с их помощью варится играючи. Никаких соскальзывающих струбцин, убегающих углов и т.п. Все как у взрослых:
Научиться бы ещё ровные и консистентные швы варить по-человечески… Так или иначе, хоть и не ровно, с соплями, но все места соединения перекладин отлично проваривались по всему периметру. Вышло прочно и надёжно. Это порадовало и оставило чувство глубокого удовлетворения результатом. Впрочем, этому чувству не удалось избавить меня от последующего часового махания болгаркой в попытках скрыть глубокие таланты в области проведения сварочных работ…
По своему составу, металл уголков, как уже говорилось, не очень склонен к ржавлению. Но места сварок все же следовало защитить. Да и все остальное – тоже. На всякий случай. Дольше прослужит. Соответственно, все металлические части мангала были тщательно зачищены, обезжирены и покрашены специальной краской для грилей:
Заявляется, что она выдерживает температуру до 1200ºF. Я такой уже пользовался для очага на веранде и в камине дома. Вроде бы, действительно, держит… Если что, куплю другую краску. Для двигателей. Она до 2000ºF умеет. Но не думаю, что до этого дойдёт.
Настало время заняться отделкой кирпичной части.
Прежде всего следовало закрыть все верхние торцы. Для этого, в местном хозмаге, была без труда найдена подходящая керамическая плитка:
Специально брал вот такую длинную, чтобы обложить периметр с минимальным количеством швов:
Сперва фрагменты плитки были нарезаны и разложены для окончательной примерки. Когда все углы сошлись, плитка была посажена на раствор:
Трудно сказать, сколько именно красоты неземной такая отделка добавила мангалу, но однозначно можно утверждать, что это все же лучше чем просто голые кирпичи, торчащие дырками наружу.
Продавец, у которого были куплены решётки, продавал их парами. Для мангала их нужно было три. Соответственно, пришлось купить два набора решёток. Три легли в очаг, четвертая пока определена в качестве “горячего стола” рядом с шампурами:
Время покажет, будет ли она там удобна или уйдёт в загашники, как запчасть.
Ну и, последняя операция – промазка всех швов между кирпичами. Самая занудливая операция во всем проекте. От скукоты и однообразия процесса реально можно рехнуться. Но время пришло и деваться уже было некуда.
Раствор, шпатель, щётка, тряпка, ящик пива и вся вторая половина воскресенья:
Кирпичи планировалось отмыть потом керхером. Но прежде, нужно было дождаться, когда раствор в швах затвердеет окончательно. Процесс отмывки решено было отложить на пару дней. Это можно будет уже сделать и на неделе вечером. Там, на пол часа работы струёй воды под высоким напором.
Последний же официальный уик-энд проекта был отпразднован тестовым прожигом мангала:
В ход пошли обрезки строительного мусора, которые мы обычно используем для розжига нормальных дров.
Эксперимент завершился вполне успешно. Подпитка огня воздухом показалась даже избыточной – палки прогорели быстро, без дыма и полностью в золу. С другой стороны, это была очень-очень сухая и обработанная древесина: щепки мебельных досок и бруса для внутренних работ. Такое может гореть “быстро, без дыма и полностью в золу” почти в любых условиях… Но, если что – придётся закрыть часть отверстий по периметру, чтобы топливо не прогорало со скоростью пороха.
В любом случае, на текущий момент проект полностью завешен в том виде, в каком он был задуман.
Итоговые фото (уже после частичной отмывки кирпича):
По чистому времени, работы вышло три полных уик-энда. Т.е. шесть дней, по пять (плюс-минус) рабочих часов в каждом. В принципе, если иметь чуть больше опыта в укладке кирпичей и избегать очевидных ошибок, то можно было бы уложиться в 3-4 дня не особо напрягаясь.
По деньгам… Тут, как обычно, трудно оценивать стоимость уже имевшихся материалов. Понятно, что основную стоимость проекта составил бы кирпич, если бы его пришлось покупать. Для него я даже не берусь считать оценочную стоимость. Просто потому, что никогда не приходилось тут покупать кирпичи и я не в курсе порядка цен на них. Могу посчитать только железо и расходники. Смеси на раствор ушло три мешка по 5 баксов за каждый. Железные уголки и решётки бахнули долларов под 80. Отделочная плитка, ещё плюс 30 долларов… Возможно что-то там еще по мелочи было… А! Специально под этот проект пришлось купить большой трёхфутовый алюминиевый плотницкий угольник (по нему выверялись все перпендикуляры конструкции). Он баксов 25 стоил, зараза… Таким образом, можно допустить, что затраты на проект составили около 150 долларов.
Проект завершён, что будет дальше?…
Как можно заметить, ниши под “столешницей” пока пусты. Там внутри я даже швы промазывать пока не стал. Долгое время шли дебаты на тему, делать ли там шкафчики с полками или оставить все, как есть. Мы с Котом топили за шкафы/полки, жена с Псом – за оставить, как есть. В итоге, было принято некое компромиссное решение. Шкафов/полок там не будет, но и как есть они тоже не останутся. На счёт этих ниш формируется самостоятельный План, который станет темой очередной серии постов в будущем. Трудно сказать, как скоро это произойдёт. План по нишам ещё только в стадии осмысления и пока выходит так, что он, вероятно, будет тесно связан с Планом по восстановлению периметра всей веранды. А то и вовсе станет его неотъемлемой частью.
В самом же ближайшем будущем, до настоящих испытаний нового мангала с реальными дровами, углём и мясом, осталась всего пара дней. Совсем скоро мы узнаем, насколько оно пригодно для жарки ритуальных шашлыков, с целью призыва Етитьских Сил Мира, Труда и Мая в этом году…
Если у вас кто-то из этих троих не появится – я не виноват. Со моей стороны было сделано все возможное.
Fin.
Комментарии:
Вниз тумбы выкатные из сетки с фасадами.Кажется будет удобно.
Да, типа такого пока и задумывается.
В маленькой нише – для хранения угля. Что-то вроде короба с фасадом на роликах. Для большой ниши – похожее, но для дров. Там конструкция должна быть немного иной. Без фасада, в частности…
Я видел, как это делают другие самоделкины для похожих грилей/мангалов. Есть несколько конструкций на эту тему… Позже буду подробнее думать…
Тут ещё придётся все это решать не только в рамках одного этого мангала. Решение с мангалом должно быть частью некоей общей концепции хранилища дров для нужд хозяйства. Дело в том, что та область на веранде, где хранятся дрова сейчас, уйдёт под совсем другую задачу и этот склад национального сокровища необходимо будет переместить. И все оно под мангал не влезет… Короче, не все так просто… Как обычно… 🙂
Получилось просто и функционально. Но, я вот не пойму. Мангал под накрытием построен? Открытый огонь не повредит крыше? Фотку бы, как выглядит со стороны…
Ответил на вопросы в новом посте 🙂